Portata: secondo
Contiene contorno: no
Categoria: carni rosse Ingrediente principale: carpaccio di bovino adulto Cucina: italiana
Cottura: padella
Persone: 4
Difficoltà: molto facile
Costo: economico
Colore: marrone
Vegetariana: no
Per Bimby: no
Per celiaci: no
Minuti tot di preparazione: 15
Piatto pronto: no |
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1
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Preparare gli involtini aggiungendo ad ogni fetta di carne una fetta di prosciutto ed una fetta di pancetta coppata |
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2
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Chiudere gli involtini ed infilzarci una foglia di salvia con uno stuzzicadenti |
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3
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Scaldare un po’ d’olio in una padella, cuocere gli involtini da entrambi i latti per 3 minuti a fuoco medio, aggiungere sale e pepe a piacere |
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