Portata: secondo
Contiene contorno: sì
Categoria: carni rosse
Ingrediente principale: cotechino di suino
Cucina: italiana
Cottura: bollitura
Tipico di: valle d'aosta
Persone: 2
Difficoltà: molto facile
Costo: economico
Colore: altro
Vegetariana: no
Per Bimby: no
Per celiaci: no
Minuti tot di preparazione: 75
Piatto pronto: no |
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1
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COTECHINO
Mettere i cotechini in una pentola, riempire con acqua fino a coprirli |
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2
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Bucare il cotechino con una forchetta e aggiungere le foglie di alloro ed un cucchiaino di sale grosso all'acqua |
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3
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4
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PATATE
Mettere le patate, (se sono di dimensioni troppo diversi tagliarle per renderle omogenee), in una pentola.
Coprire con acqua e aggiungere un cucchiao di sale grosso.
Cuocere per un'ora. |
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