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Cuocere l'uovo in acqua bollente per circa 8 minuti |
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Lavare gli avocadi e tagliarli a metà, con il succo di mezzo lime spennellarli perché non si anneriscano |
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Lavare la lattuga e distribuirla sui piattini da dolce come se fosse un letto di lattuga per gli avocadi |
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4
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In una terrina, mescolare il tonno previamente sgocciolato, la cipolla ed il gambo di sedano finemente tritati, i peperoni tagliati a cubetti e i cucchiai di maionese.
Aggiungere sale e pepe a piacere |
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5
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Riempire con il composto le metà ricavate dagli avocado, tagliare a fette l’uovo sodo e sistemarne una sopra ogni metà di avocado |
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6
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Adagiare due metà di avocado per ogni singolo piatto e portare a tavola |
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